Taller: Mantención y Manejo – DiseñaTuPropio Bosque Comestible

Dan es un ecólogo joven, titulado con Magister en Agroforesteria de Universidad Nacional de Australia. Dan cuenta con mucha experiancia en Botánica, Horticultura y Restauración Ecológica. El ha trabajado como horticultor en el Jardín Botánico de Hawai, guardabosques en Australia, gerente de un vivero y como asesor, diseñador e implementador de sistemas agroforestales de gran y pequeña escala, a nivel urbano y rural.

Dan tiene una amplia experiencia trabajando en el diseño e implementación de bosques comestibles y sistemas agroforestales desde el 2010. Dan ha guiado e implementado proyectos de diseño colaborativo en distintas comunidades, escuelas primarias, granjas urbanas y agrupaciones de jardines comunitarios en Australia y otros países como Chile. Dan es un miembro de Regrarians Team, especialista en sistemas agroforestales, asesorando el diseños de campos alrededor del mundo con la plataforma regrarians

Dan es un profesor dinámico que ha enseñado a estudiantes de todas las edades y continúa aprendiendo de sus estudiantes. Dan combina información accesible, creativa y práctica para permitir que los estudiantes aprendan activamente en vez de solo recibir información de manera pasiva. Los estudiantes de Dan finalizan los cursos sintiendo que han aprendido mucho y además se sienten preparados para ensuciarse las manos y aplicar lo aprendido.

Javiera es ingeniero agrónomo, experimentado en el manejo de paisajes productivo en BioBio, Chile. Comenzando con un enfoque en la producción de vino, Javiera se ha entrenado en el pensamiento sistémico, la gestión de organizaciones familiares, y aprendió cómo agregar valor a la producción primaria, de una manera que ha ayudado a toda una comunidad a prosperar.

Como parte de una familia motivada para regresar a sus raíces, para cuidar el legado que recibieron de sus antepasados, han estado protegiendo y restaurando la granja familiar. Durante los últimos 10 años han transformado la granja de un paisaje improductivo en una próspera emprendimiento familiar.

Si bien todavía tienen un largo camino por recorrer para que sea un sistema de agricultura totalmente integrado, la granja produce harina orgánica, frutas, bayas, granos, legumbres, miel, huevos y carne para una creciente comunidad de personas en todo Chile. Han inspirado a miles de personas en Chile y América del Sur a hacer lo mismo.

Grifen es un planificador regional especialista en ecología del paisaje y restauración ecológica. Creció en los bosques de Waipoua y Te Maunga o Taranaki en Nueva Zelanda, inmerso en paisajes orgánicos productivos desde una edad temprana.

Aprendió a cultivar sistemas forestales y de horticultura productiva cuando era adolescente, y trabajó profesionalmente en la restauración ribereña y la silvicultura en granjas durante muchos años y en muchos proyectos locales.

A la madura edad de 24 años, fue a la universidad y estudió ecología del paisaje, aprendiendo que la conservación es insuficiente, dándose cuenta de que necesitamos regenerar los ecosistemas a gran escala si queremos adaptarnos al cambio climático.

Durante diez años de viajes y observación en América del Sur, ha aprendido de paisajes antiguos del valle de Ica en Perú, San Pedro de Atacama de Chile, en Colombia y Venezuela, que es posible adaptar los principios de los sistemas forestales a cualquier clima y contexto con buen diseño.

Desde 2007, Grifen ha trabajado para establecer a ElManzano como una demostración viviente de que los sistemas agroforestales son viables y productivos. A través de ensayo y error, él ha ayudado a desarrollar una comprensión de cómo regenerar paisajes en condiciones difíciles.